VietGAP đề cập đến những nguyên tắc nào trong chăn nuôi?

VietGAP, viết tắt của “Vietnamese Good Agricultural Practices”, đề cập đến một loạt các nguyên tắc trong chăn nuôi nhằm đảm bảo sản phẩm chăn nuôi đạt chất lượng cao và an toàn. Các nguyên tắc này bao gồm:

• Kỹ thuật sản xuất: Áp dụng các phương pháp kỹ thuật tiên tiến và phù hợp để tối ưu hóa quá trình sản xuất.
• An toàn thực phẩm: Đảm bảo sản phẩm không chứa hóa chất độc hại hoặc vi sinh vật gây hại, an toàn cho người tiêu dùng.
• Truy xuất nguồn gốc sản phẩm: Có hệ thống truy xuất rõ ràng, giúp người tiêu dùng biết được nguồn gốc sản phẩm từ khâu sản xuất đến khi đến tay họ.
• Bảo vệ môi trường: Thực hiện các biện pháp bảo vệ môi trường, giảm thiểu ô nhiễm và tác động tiêu cực đến hệ sinh thái.
• Sức khỏe và phúc lợi xã hội: Chăm sóc sức khỏe của người lao động trong ngành chăn nuôi và đảm bảo phúc lợi xã hội cho họ.