Các yêu cầu về an toàn thực phẩm trong chăn nuôi VietGAP được quy định như thế nào?

Câu hỏi 4: Các yêu cầu về an toàn thực phẩm trong chăn nuôi VietGAP được quy định như thế nào?


  • Kiểm soát chất lượng nguồn nước: Nguồn nước sử dụng trong chăn nuôi phải được kiểm tra định kỳ để đảm bảo không bị ô nhiễm bởi các chất độc hại.
  • Quản lý thức ăn và thức ăn bổ sung: Thức ăn phải đảm bảo chất lượng, không chứa các chất cấm và hạn chế sử dụng kháng sinh.
  • Kiểm soát dịch bệnh: Phải có biện pháp phòng ngừa và kiểm soát dịch bệnh hiệu quả, bao gồm việc tiêm phòng đầy đủ cho đàn vật nuôi.
  • Quản lý chất thải: Chất thải từ quá trình chăn nuôi cần được xử lý một cách an toàn để không gây ô nhiễm môi trường.
  • Giám sát và kiểm tra: Cần có hệ thống giám sát và kiểm tra định kỳ để đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
  • Ghi chép và truy xuất nguồn gốc: Phải có hệ thống ghi chép chi tiết về quá trình sản xuất, từ nguồn gốc thức ăn, quá trình chăm sóc, đến các biện pháp kiểm soát dịch bệnh.

Giải những bài tập khác

Bình luận

Giải bài tập những môn khác