Vai trò của cây ăn quả

+ Cung cấp nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất cho con người.

+ Cung cấp nguồn nguyên liệu cho chế biến như sản xuất bánh kẹo, sản xuất đồ uống, ô mai, nhà máy chế biến hoa quả đóng hộp,..

+ Là nguồn hàng cho xuất khẩu mang lại giá trị kinh tế cao

+ Ngoài ra, cây ăn quả còn tạo cảnh quan, bảo vệ môi trường sinh thái, mang ý nghĩa nghệ thuật, một số loại còn có tác dụng chữa bệnh.