Quan sát Hình 9.3 và nêu nguyên lí hoạt động của hệ thống Biofloc

Nguyên lí:

- Thức ăn thừa, phân nước tiểu của động vật thủy sản làm tăng ammonia (NH) trong nước nuôi. Vi khuẩn chuyển hoá ammonia thành nitrite và Vi khuẩn chuyển hoá nitrite thành nitrate. Vi khuẩn chuyển hoá nitrates thành nitrogen. 

- Vi khuẩn sử dụng carbon, nitrogen và oxygen phát triển thành quần thể lớn (quần thể giàu protein), chúng keo hút nhau thành các hạt lơ lửng (hạt biofloc) tạo thành thức ăn cho tôm cá