Phân tích ứng dụng vi sinh vật trong công nghệ nuôi biofloc để quản lí chất lượng môi trường nước nuôi.

Biofloc là công nghệ nuôi ít thay nước dựa vào quá trình phát triển sinh khối cao của vi sinh vật dị dưỡng, từ đó kích thích hình thành các dạng hạt kết vón (hạt floc) từ vi khuẩn, tảo, động vật nguyên sinh và chất hữu cơ trong môi trường nuôi.

Phân tích ứng dụng vi sinh vật trong công nghệ nuôi biofloc để quản lí chất lượng môi trường nước nuôi.

Khi hệ vi sinh vật phát triển sinh khối cao sẽ đóng các vai trò sau:

- Duy trì chất lượng nước nhờ khả năng hấp thụ chất thải nitrogen trong môi trường nuôi và chuyển hoá thành đạm (protein) vi sinh vật.

- Giá trị dinh dưỡng: hạt flọc có hàm lượng dinh dưỡng cao, có kích cỡ đủ lớn để cá, tôm sử dụng làm thức ăn, giúp giảm tiêu tốn thức ăn đưa vào, giảm chi phí sản xuất.

- Cạnh tranh và ức chế với vi khuẩn gây bệnh.