Kể tên một số ứng dụng công nghệ sinh học trong thuỷ sản mà em biết

- Cải Tạo giống thủy sản có gen mong muốn: Chuyển gen để tạo ra các giống cá có khả năng sinh trưởng nhanh, kháng bệnh, chịu được điều kiện môi trường khắc nghiệt,...

- Sử dụng các xét nghiệm chẩn đoán bệnh: PCR, ELISA,... để phát hiện sớm các bệnh trên thủy sản.

- Tạo vắc-xin phòng bệnh: Sử dụng công nghệ sinh học để tạo ra các loại vắc-xin phòng bệnh hiệu quả cho thủy sản.

- Sử dụng enzyme: Sử dụng enzyme để chế biến thủy sản, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm.

- Bảo quản sản phẩm: Sử dụng các phương pháp bảo quản tiên tiến như: bảo quản lạnh, bảo quản bằng khí modified atmosphere,...