Đặc điểm thực vật học của cây xoài

+ Bộ rễ: hệ rễ cọc, mọc sâu và lan rộng có khả năng hút nước, chất dinh dưỡng.

+ Thân, cành: thân gỗ lớn, cao từ 5-10m

+ Lá: lá đơn, nguyên, mọc so le, phiến lá thuôn hình mũi mác, nhẵn, có mùi thơm, bản lá khá to.

+ Hoa: nhỏ, màu vàng, mọc thành chùm ở đầu cành.

+ Quả: khi chín thường có màu vàng hoặc tím, thịt quả vàng, ngọt, mùi thơm hấp dẫn.