Đặc điểm thực vật học của cây ăn quả có múi.

+ Bộ rễ: cắm sâu xuống đất giúp cây đứng vững, phát triển mạnh ở tầng đất mặt từ 10 cm đến 30 cm, có chức năng là hút nước và các chất dinh dưỡng cho cây.

+ Thân, cành: Có nhiều cành và phân cành thấp, việc cắt tỉa cần đảm bảo độ thông thoáng của tán cây, hạn chế sự phát triển của sâu, bệnh hại.

+ Lá: thường có màu xanh, mọc so le, phiến lá hình trái xoan hoặc thuôn dài.

+ Hoa: Thường có màu trắng hoặc trắng ngả vàng,…

+ Quả: thường có hình cầu, vỏ quả dày, thường có màu xanh khi chín chuyển sang vàng, vỏ quả có các túi tinh dầu, có mùi thơm đặc trưng,…