1. Hãy tìm hiểu một số cơ sở nuôi thuỷ sản mà em biết. Các cơ sở nuôi đó đã đảm bảo được những tiêu chí nào của quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP? Vì sao?...

1. Một số cơ sở nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP

a. CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN BÌNH ĐỊNH (BIFISH)

- Địa chỉ: Khu công nghiệp Nhơn Hội, xã Nhơn Hải, thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định

- Sản phẩm: Cá chình, cá mú, cá bống mú, cá lóc, tôm sú,...

- Tiêu chí VietGAP đảm bảo:

+  An toàn thực phẩm: Thức ăn, hóa chất sử dụng có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm tra chất lượng định kỳ. Ao nuôi được xử lý nước trước khi thả giống. Cá được kiểm tra dịch bệnh định kỳ.

+ Quản lý sức khỏe thủy sản nuôi: Ghi chép nhật ký về tình trạng sức khỏe, sử dụng thuốc thú y theo hướng dẫn của cơ quan chuyên môn.

+ Bảo vệ môi trường: Xử lý nước thải trước khi thải ra môi trường, sử dụng thức ăn có hàm lượng dinh dưỡng phù hợp để hạn chế ô nhiễm môi trường.

b. HỢP TÁC XÃ NUÔI TÔM SÚ BÌNH AN (BÌNH ĐỊNH)

- Địa chỉ: Xã Bình An, huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định

- Sản phẩm: Tôm sú

- Tiêu chí VietGAP đảm bảo:

+ An toàn thực phẩm: Sử dụng thức ăn VietGAP, không sử dụng hóa chất cấm. Tôm được kiểm tra dư lượng kháng sinh trước khi thu hoạch.

+  Quản lý sức khỏe thủy sản nuôi: Áp dụng các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh, sử dụng thuốc thú y theo hướng dẫn.

+ Bảo vệ môi trường: Lắp đặt hệ thống xử lý nước thải, sử dụng vi sinh để xử lý chất thải trong ao nuôi.

2. Lợi ích Nuôi thuỷ sản theo theo tiêu chuẩn VietGAP mang lại cho người nuôi: 

- Nâng cao chất lượng sản phẩm:

+ An toàn thực phẩm: Hạn chế sử dụng hóa chất, thuốc thú y, đảm bảo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.

+ Chất lượng tốt: Cá, tôm nuôi theo VietGAP có chất lượng tốt, thịt dai ngon, giàu dinh dưỡng.

- Tăng năng suất:

+ Áp dụng các kỹ thuật nuôi tiên tiến: Giúp kiểm soát tốt dịch bệnh, tăng tỷ lệ sống và tăng năng suất.

+ Giảm hao hụt: Nhờ áp dụng các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh, hao hụt trong quá trình nuôi giảm.

- Tiết kiệm chi phí:

+ Sử dụng thức ăn hiệu quả: Nhờ sử dụng thức ăn VietGAP, thức ăn được sử dụng hiệu quả hơn, giảm chi phí thức ăn.

+ Giảm chi phí cho thuốc thú y: Nhờ áp dụng các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh, chi phí cho thuốc thú y giảm.

- Mở rộng thị trường:

+  Sản phẩm VietGAP được thị trường ưa chuộng: Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sản phẩm an toàn, chất lượng, do đó sản phẩm VietGAP có nhiều cơ hội tiếp cận thị trường cao cấp, giá bán cao hơn.

+ Dễ dàng xuất khẩu: Sản phẩm VietGAP đáp ứng được các yêu cầu về an toàn thực phẩm của các thị trường xuất khẩu, do đó dễ dàng xuất khẩu sang các nước khác.

- Nâng cao thu nhập:

+ Giá bán cao hơn: Nhờ chất lượng tốt và an toàn cho người tiêu dùng, sản phẩm VietGAP có giá bán cao hơn so với sản phẩm thông thường.

+ Thu nhập ổn định: Nhờ năng suất cao, chi phí thấp và thị trường rộng mở, người nuôi thủy sản theo VietGAP có thu nhập ổn định hơn.