Tuần: Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết: BÀI 42: CACBOHIĐRAT (T3) I. MỤC TIÊU Sau khi học xong, HS có thể 1. Kiến thức + Nêu được CTPT, trạng thái thiên nhiên, công thức, tính chất của một số cacbohiđrat; + Nêu được tầm quan trọng của cacbohiđrat đối với đời sống và sản xuất; + Phân biệt được một số cacbohiđrat và một số chất khác. 2. Kỹ năng + Rèn các kĩ năng viết PTHH, quan sát và làm thí nghiệm, làm được bài tập tính toán sản xuất có liên quan đến hiệu suất và nồng độ dd. 3. Thái độ tình cảm + Giáo dục lòng yêu môn hóa, tính cẩn thận. 4. Năng lực, phẩm chất + Phát triển các năng lực: Tư duy, tự học, giao tiếp, giải quyết vấn đề, hợp tác, xử lý thông tin. + Rèn phẩm chất sống tự chủ, có trách nhiệm, biết bảo vệ sức khoẻ II. TRỌNG TÂM + Tính chất vật lí, tính chất hóa học của cacbohiđrat III. CHUẨN BỊ 1. GV + Thí nghiệm: TCVL của cacbohidrat; phản ứng tráng gương, thử tinh bột bằng dd Iod. + Hóa chất: đường glucozơ, saccarozơ, gạo, bông, nước, dd AgNO3/NH3, dd cồn Iod. + Dụng cụ: cốc thủy tinh, đũa thủy tinh, đèn cồn, giá đun. + Bài giảng điện tử, bảng nhóm, bút dạ. 2. HS + Nghiên cứu trước bài mới. IV. PHƯƠNG PHÁP – KĨ THUẬT DẠY HỌC + Phương pháp: Nêu và giải quyết vấn đề, thực hành, học theo nhóm, + Kĩ thuật: mảnh ghép, vấn đáp gợi mở, trình bày 1 phút, phòng tranh, lắng nghe và phản hồi tích cực… V. TIẾN TRÌNH BÀI HỌC 1. Ổn định tổ chức 2. Kiểm tra bài cũ 3. Bài mới Hoạt động của GV - HS Nội dung cần đạt C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP 1. PP-KT: trình bày 1 phút, lắng nghe và phản hồi tích cực. 2. NL: tư duy, giao tiếp, tính toán. * Hoạt động cặp đôi: GV: Yêu cầu HS - Trao đổi BT 1, 2, 3. - Gọi xác suất một số cặp trình bày. HS: Nghe nhận xét và hoàn thiện vào vở. * Hoạt động nhóm: GV: Yêu cầu HS - Làm BT4 ra bảng nhóm. HS: Trình bày trước lớp. GV: Nhận xét, đánh giá * Hoạt động tập thể: GV: Yêu cầu HS - Làm BT 5, 6. GV: Nhận xét, đánh giá C. Hoạt động luyện tập Bài 1: 4 điểm chung - Thành phần nguyên tố. - Trạng thái tự nhiên - Phản ứng thủy phân - Phản ứng cháy. Bài 2: Đáp án C. Bài 3: Bài 4: a. dd Iod, phản ứng tráng gương. b. Quỳ tím, phản ứng tráng gương. c. Quỳ tím, phản ứng tráng gương. Bài 5: A. 750g Bài 6: B. 5031kg. 4. Hướng dẫn về nhà - Chuẩn bị các nội dung D, E.