Video giảng Công nghệ 5 cánh diều Bài 7: Sử dụng tủ lạnh

Tóm lược nội dung

BÀI 7: SỬ DỤNG TỦ LẠNH

Chào mừng các em đến với bài học ngày hôm nay!

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

• Trình bày được tác dụng của tủ lạnh trong gia đình.
• Nhận biết được vị trí, vai trò các khoang khác nhau trong tủ lạnh.
• Thực hiện được việc sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn.
• Nhận ra được một số biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong quá trình sử dụng.

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG:

Trước khi vào bài học, cô mời cả lớp cùng đưa ra ý tưởng câu trả lời cho các câu hỏi sau :

- Gia đình em thường bảo quản thực phẩm như thế nào?

- Vào mùa nóng, các loại thực phẩm cần được bảo quản ở nhiệt độ bao nhiêu?

HOẠT ĐỘNG KHÁM PHÁ

Nội dung 1: Tìm hiểu tác dụng của tủ lạnh

Để tìm hiểu về tác dụng của tủ lạnh, cả lớp sẽ cùng làm việc theo nhóm, thảo luận và trả lời câu hỏi sau :

• Tủ lạnh có những tác dụng gì?
• Gia đình em dùng tủ lạnh trong những mục đích nào?
• Tại sao có thể dùng tủ lạnh để bảo quản thực phẩm?

Video trình bày nội dung:

Chức năng chính của tủ lạnh là giúp dự trữ thực phẩm và giữ được thực phẩm lâu hơn nhờ phương pháp làm mát hoặc đông đá.

Nội dung 2: Tìm hiểu các khoang trong tủ lạnh

Cô và cả lớp sẽ cùng làm việc, quan sát và các em hãy trả lời các câu hỏi sau :

• Tủ lạnh thường có mấy khoang, là những khoang nào?
• Tác dụng của khoang cấp đông là gì?
• Tác dụng của khoang làm lạnh là gì?

Video trình bày nội dung:

Tủ lạnh thường có nhiều khoang chứa có nhiệt độ làm lạnh khác nhau để phù hợp mục đích sử dụng.

*Khoang cấp đông: để làm đá và bảo quản đông lạnh thực phẩm.

*Khoang làm lạnh: bảo quản mát sản phẩm đã qua chế biến hoặc rau, củ, quả…

Nội dung 3: Tìm hiểu cách sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Để tìm hiểu về cách sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, cô và cả lớp sẽ cùng nhau đi tìm câu trả lời của các câu hỏi sau đây:

• Thực phẩm cần được bảo quản như thế nào khi cho vào tủ lạnh?
• Gia đình em thường bảo quản rau củ quả ở khoang nào của tủ lạnh?
• Có nên để chung đồ sống và đồ chín chung một khoang trong tủ lạnh không? Vì sao?
• Thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh như thế nào là đúng cách?

Video trình bày nội dung:

• Thực phẩm được bọc kín hoặc cho vào hộp có nắp đậy.
• Để thực phẩm vào ngăn tủ lạnh phù hợp
• Sắp xếp thực phẩm gọn gàng
• Không để thực phẩm còn nóng vào tủ lạnh.

………..

Nội dung video bài 7: Sử dụng tủ lạnh còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.