Game khởi động Khoa học 4 Cánh diều Bài 16: Nấm men và nấm mốc

Nội dung giáo án

BÀI 16: NẤM MEN VÀ NẤM MỐC 

A. KHỞI ĐỘNG 

- Trò chơi: Giải mã bức tranh 

- Luật chơi: Các mảnh ghép che giấu nội dung bài học. Mỗi mảnh ghép tương ứng với một câu hỏi. Học sinh giải từng câu hỏi để mở mảnh ghép. Sau mỗi lượt mở, người đoán được nội dung bức tranh sẽ giành chiến thắng.

- Nội dung kiến thức: Trò chơi bao gồm các câu hỏi trắc nghiệm về kiến thức về khoa học như:

• Các cách bảo quản thực phẩm

• Hiện tượng mốc ở đồ ăn

• Tác hại của nấm mốc

• Các loại thực phẩm dễ bị nấm mốc

• Việc nên làm khi thực phẩm bị mốc

• Nhận biết một số vi sinh vật

- Thời gian sử dụng: khoảng 5 - 10 phút. 

- Tùy chỉnh kiến thức: Giáo viên có thể thay đổi nội dung trong phần Trò chơi bằng cách sử dụng các kiến thức liên quan tới bài học. 

- Mục đích: Giúp học sinh nắm bắt được các kiến thức khái quát trước khi vào bài học về nấm men và nấm mốc.

- Tóm tắt kiến thức bài: 

• Lợi ích của một số nấm men trong chế biến thực phẩm

• Tác hại của một số nấm mốc gây hỏng thực phẩm

• Nguyên nhân gây hỏng thực phẩm

• Một số cách bảo quản thực phẩm

• Ứng dụng kiến thức đã học trong bài vào thực tế

Hệ thống có đầy đủ trò chơi các bài học trong chương trình môn Khoa học 4 Cánh diều.