Câu hỏi tự luận mức độ vận dụng Công nghệ chăn nuôi 11 Kết nối bài 19: Chăn nuôi công nghệ cao

Câu 1: 

Quy trình chăn nuôi hiện đại:

+ Trang trại TH áp dụng hệ thống quản trị sản xuất tiên tiến hàng đầu thế giới như quy trình chăn nuôi, quản lý đàn bò, chuồng trại sử dụng hệ thống quản lý bò sữa tiên tiến Afimilk (Israel); quy trình quản lý dịch bệnh, thú y của New Zealand; hệ thống phần mềm kiểm soát phối trộn, lập khẩu phần thức ăn (1-One, DNS); quy trình, thiết bị xử lý nước, chất thải của Nhật, Israel, Hà Lan;…

+ TH cũng chính là trang trại đầu tiên tại Việt Nam thực hiện chuyển đổi đồng cỏ, đàn bò sang chăn nuôi organic (hữu cơ) để sản xuất sữa tươi organic theo tiêu chuẩn châu Âu.

Hướng tới vấn đề môi trường:

+ Với tiêu chí “mọi phế phẩm đầu ra của công đoạn này đều là đầu vào của công đoạn khác". Các nguyên liệu đã qua sử dụng thay vì bị thải bỏ luôn thì lại được xem xét và tiếp tục sử dụng cho các quy trình có thể tái sử dụng tạo ra các giá trị mới,  qua đó giảm khai thác tài nguyên, giảm chi phí xử lý chất thải, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, bảo vệ thiên nhiên.

+ Triển khai lắp đặt pin năng lượng mặt trời trên các mái chuồng trại và nhà máy, vừa sản xuất nguồn điện "xanh" vừa góp phần hạn chế quá trình hấp thu nhiệt, từ đó giảm nhiệt cho chuồng nuôi.

Câu 2: 

Vinamilk ứng dụng công nghệ 4.0 trong quản lí và chăn nuôi bò sữa:

• Hệ thống quản lí khẩu phần ăn: đo lường và đảm bảo chất lượng thức ăn theo độ tuôi và giai đoạn phát triển của bò.
• Robot đẩy thức ăn Lely Juno: được lập trình tự động và phát nhạc cho bò thư giãn khi ăn.
• Hệ thống kiểm soát hoạt động và sức khỏe: thu nhập phân tích và đảm bảo tình trạng sức khỏe nhờ các chip điện tử gắn trên mỗi cô bò.
• Dàn vắt sữa quy mô lớn: nhận dạng, thu thập và quản lí dữ liệu thông qua chip điện tử.
• Hệ thống bảo trì tự động: hệ thống nhắc nhở giúp quản lí và lên kế hoạch vận hành hiệu quả hơn 60 chiếc xe cơ giới cùng hơn 300 thiết bị máy móc tại trang trại.
• Hệ thống chuồng nuôi lớn và hiện đại: công nghệ làm mát tiên tiến, tạo ra một môi trường sống lí tưởng như ở “resort” cho các cô bò hạnh phúc.

Câu 3: 

+ Mô hình chăn nuôi gà, lợn trong chuồng lạnh theo quy trình khép kín đang được ứng dụng rộng rãi.

+ Chuồng trại xây kín với hệ thống làm mát bằng nước, quạt hút gió, đệm lót sinh học, hệ thống tự động điều chỉnh nhiệt độ,… Với công nghệ hiện đại, nhiệt độ trong chuồng phù hợp với từng giai đoạn phát triển, từng giống gà, lợn, các quy trình xử lý khoa học khử mùi hôi..

+ Bằng ứng dụng công nghệ thông tin, việc cho ăn uống, chăm sóc và theo dõi sức khỏe, phát hiện bệnh của gia cầm, gia súc đều được đưa về một trung tâm điều khiển. Do đó, nhân công có thể giảm đi hơn nửa vẫn đảm bảo chất lượng chuồng trại.

+ Đặc biệt trong công nghệ nuôi gà đang dần áp dụng phương pháp thụ tinh nhân tạo để chọn lọc giống gà tốt.