1. PHÂN LOẠI CÂY TRỒNG THEO NGUỒN GỐC

Tuỳ thuộc vào nguồn gốc phát sinh, các loại cây trồng được phân thành 3 nhóm:

+ Nhóm cây ôn đới: bao gồm các loại cây trồng có nguồn gốc ở những vùng có khí hậu ôn đới (trên 40 độ vĩ bắc hoặc trên 40 độ vĩ nam).

+ Nhóm cây nhiệt đới: bao gồm các loại cây trồng có nguồn gốc ở những vùng có khí hậu nhiệt đới (nằm trong khoảng 23,4 độ vĩ bắc đến 23,4 độ vĩ nam). 

+ Nhóm cây á nhiệt đới: bao gồm các loại cây trồng có nguồn gốc ở những vùng có khi hậu á nhiệt đới (năm trong khoảng 23,5 – 40 độ vĩ bắc hoặc 23,5 – 40 độ vĩ nam).

2. PHÂN LOẠI CÂY TRỒNG THEO ĐẶC TÍNH SINH VẬT HỌC

- Phân loại cây trồng theo chu kỳ sống của cây

+ Nhóm cây hàng năm: Cây hàng năm có chu kỳ sống diễn ra trong một năm.

+ Nhóm cây lâu năm: Cây lâu năm có chu kỳ sống kéo dài nhiều năm. Những cây thân gỗ to thường có chu kỳ sống dài, có thể lên tới hàng trăm năm.

- Phân loại cây trồng theo khả năng hóa gỗ của thân

+ Nhóm cây thân gỗ: Cây thân gỗ là cây có thân hóa gỗ, sống lâu năm, có kích thước cây khác nhau tùy loài.

+ Nhóm cây thân thảo: Cây thân thảo có thân không hóa gỗ, có chu kỳ sống một năm, hai năm hoặc lâu năm. Cây thân thảo thường nhỏ và có chu kỳ sống ngắn hơn cây thân gỗ.

- Phân loại cây trồng theo số lượng lá mầm

+ Nhóm cây một lá mầm: hành, tỏi, tre...

+ Nhóm cây hai lá mầm: cam, xoài, lạc (đậu phộng)....

3. PHÂN LOẠI CÂY TRỒNG THEO MỤC ĐÍCH SỬ DỤNG

- Tuỳ thuộc vào mục đích sử dụng, các loại cây trồng được phân thành các nhóm sau:

• Cây lương thực: lúa, ngô, khoai, sắn,... 
• Cây rau: cà chua, cải bắp, dưa chuột,...
• Cây ăn quả: chuối, bưởi, vải,...
• Cây hoa, cây cảnh: hoa hồng, hoa lan, xanh, lưỡi hổ,...
• Cây công nghiệp: chè, cà phê, cao su,...
• Cây dược liệu: tam thất, đinh lăng, sâm,...
• Cây thức ăn chăn nuôi: cỏ, ngô, đậu tương....
• Cây phân xanh: lạc dại, đậu răng ngựa, keo dậu.....
• Cây cải tạo đất: lạc dại, xuyến chi, muồng vàng. 
• Cây lấy gỗ: keo lá tràm, bạch đàn, sưa,...