Giải chuyên đề Công nghệ chăn nuôi 11 Cánh diều bài 7 Một số yêu cầu cơ bản của chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP

Hướng dẫn giải chuyên đề bài 7: Một số yêu cầu cơ bản của chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP trang 56, chuyên đề học tập Công nghệ 13 - Công nghệ chăn nuôi sách cánh diều. Bộ sách được biên soạn theo định hướng đổi mới giáo dục phổ thông nhằm phát triển toàn diện phẩm chất, năng lực của học sinh. Hi vọng, với cách hướng dẫn cụ thể và giải chi tiết dưới đây các em sẽ nắm bài học tốt hơn.

B. Bài tập và hướng dẫn giải

MỞ ĐẦU

Hãy kể tên một số yêu cầu của chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP mà em biết.

1. YÊU CẦU VỀ ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG TRANG TRẠI CHĂN NUÔI

Câu hỏi: Vì sao cần cách li trại chăn nuôi với những địa điểm ở yêu cầu số 1?

Luyện tập

Câu hỏi: Hãy cho biết những thông tin về địa điểm xây dựng trang trại trong Hình 7.1.

Hãy cho biết những thông tin về địa điểm xây dựng trang trại trong Hình 7.1

Hình 7.1. Địa điểm xây dựng trang trại chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP

Vận dụng

Câu hỏi: Những trang trại chăn nuôi ở địa phương em đáp ứng những yêu cầu nào về địa điểm xây dựng trang trại theo tiêu chuẩn VietGAP?

2. YÊU CẦU VỀ BỐ TRÍ KHU CHĂN NUÔI

Câu hỏi: Hãy nêu yêu cầu về bố trí khu vực chăn nuôi trong Hình 7.2. Việc bố trí như vậy có lợi ích gì?

Hãy nêu yêu cầu về bố trí khu vực chăn nuôi trong Hình 7.2. Việc bố trí như vậy có lợi ích gì

Hình 7.2. Sơ đồ bố trí khu vực chăn nuôi

Luyện tập

Câu hỏi: Hãy nêu một số yêu cầu về bố trí khu vực chăn nuôi trong Hình 7.3.

Hãy nêu một số yêu cầu về bố trí khu vực chăn nuôi trong Hình 7.3

Hình 7.3. Một số hình ảnh về bố trí khu vực chăn nuôi

3. YÊU CẦU VỀ CHUỒNG NUÔI VÀ THIẾT BỊ CHĂN NUÔI

Câu hỏi 1: Nếu chuồng nuôi không được thiết kế phù hợp với lứa tuổi thì sẽ ảnh hưởng như thế nào đến vật nuôi và hoạt động chăn nuôi?

Câu hỏi 2: Hãy lấy ví dụ về một số kiểu chuồng, hướng chuồng, nền chuồng nuôi phù hợp với từng đối tượng vật nuôi.

Luyện tập

Câu hỏi: Hãy quan sát Hình 7.4 và cho biết hình ảnh nào đảm bảo và không đảm bảo yêu cầu của chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP. Vì sao?

Hãy quan sát Hình 7.4 và cho biết hình ảnh nào đảm bảo và không đảm bảo yêu cầu của chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP. Vì sao

Hình 7.4. Chuồng nuôi và thiết bị chăn nuôi

4. YÊU CẦU VỀ GIỐNG VẢ QUẢN LÍ CHĂN NUÔI

Câu hỏi 1: Vì sao phải sử dụng giống có nguồn gốc rõ ràng?

Câu hỏi 2: Hãy nêu phương pháp nhận diện vật nuôi trong Hình 7.5.

Hãy nêu phương pháp nhận diện vật nuôi trong Hình 7.5

Hình 7.5. Một số phương pháp nhận diện vật nuôi

Luyện tập

Câu hỏi: Theo tiêu chuẩn VietGAP, giống vật nuôi cần đạt những tiêu chuẩn gì?

Vận dụng

Câu hỏi: Nếu mua vật nuôi thì em sẽ chọn mua giống ở đâu để đảm bảo rõ ràng về nguồn gốc? Vì sao?

5. YÊU CẦU VỀ THỨC ĂN VÀ NƯỚC UỐNG

Câu hỏi: Hãy nêu những yêu cầu về thức ăn và nước uống trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.

Luyện tập

Câu hỏi: Hãy nêu yêu cầu về nơi bảo quản và nguyên liệu thức ăn trong Hình 7.6.

Hãy nêu yêu cầu về nơi bảo quản và nguyên liệu thức ăn trong Hình 7.6

Hình 7.6. Yêu cầu về nơi bảo quản thức ăn và nguyên liệu thức ăn

Luyện tập

Câu hỏi: Hãy phân tích yêu cầu về chất lượng nước sử dụng trong chăn nuôi gia cầm trong Bảng 7.1.

Bảng 7.1. Các tiêu chí chất lượng nước uống cho gia cầm

Tiêu chí

Nước uống cho gia cầm

Ngưỡng cho phép

Không cho phép

Ph

5 – 8,5

< 4 và > 9

NH$^{+}_{4}$ (mg/l)

< 2,0

> 10

NO$^{-}_{2}$(mg/l)

< 0,1

> 0,1

CL$^{-}$ (mg/l)

< 100

> 200

Na$^{+}$ (mg/l)

< 250

> 2 000

SO$^{2-}_{4}$ (mg/l)

< 800

> 1 500

Fe$^{2+}$ (mg/l)

< 150

> 250

Mn$^{4+}$ (mg/l)

< 0,5

> 2,5

Chất hữu cơ oxy hóa (mg/l)

< 1,0

> 2,0

Vi khuẩn Coliform (CFU/ml)

< 100

> 100

Tổng lượng mềm bệnh (CFU/ml)

< 100 000

> 100 000

Vận dụng

Câu hỏi: Hãy tìm hiểu hoạt động chăn nuôi ở địa phương em và cho biết các hoạt động đó đã đảm bảo được những yêu cầu nào của chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP về thức ăn và nước uống?

6. YÊU CẦU VỀ VỆ SINH THÚ Y

Câu hỏi 1: Vì sao khi phát hiện vật nuôi ốm phải nhốt ra khu chăn nuôi cách li?

Câu hỏi 2: Vì sao sau mỗi đợt nuôi cần để trống chuồng nuôi ít nhất một tuần?

Luyện tập

Câu hỏi: Hãy mô tả những công việc vệ sinh thú y trong chăn nuôi trong hình 7.7.

Hãy mô tả những công việc vệ sinh thú y trong chăn nuôi trong hình 7.7

Hình 7.7. Một số công việc vệ sinh thú y trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP

Vận dụng

Câu hỏi: Hoạt động chăn nuôi ở địa phương em đã thực hiện được những yêu cầu nào về vệ sinh thú y trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP?

7. QUẢN LÍ CHẤT THẢI

Câu hỏi 1: Chất thải chăn nuôi ảnh hưởng như thế nào đến môi trường?

Câu hỏi 2: Vì sao khu tập trung chất thải phải xa khu chuồng nuôi, xa nơi cấp nước?

Vận dụng

Câu hỏi: Hoạt động chăn nuôi ở địa phương em có đảm bảo yêu cầu về quản lí chất thải của VietGAP không? Vì sao?

8. AN TOÀN LAO ĐỘNG

Câu hỏi 1: Hãy nêu những nguy cơ mà người lao động có thể gặp phải khi tham gia hoạt động chăn nuôi.

Câu hỏi 2: Hãy đọc mục 8 và cho biết tiêu chuẩn VietGAP đảm bảo các tiêu chí nào về an toàn lao động.

Vận dụng

Câu hỏi 1: Hãy tìm hiểu hoạt động chăn nuôi ở địa phương em và cho biết các hoạt động chăn nuôi này đảm bảo những tiêu chí nào về an toàn lao động.

Câu hỏi 2: Hãy đề xuất những công việc cần làm để đảm bảo an toàn lao động trong chăn nuôi.

Từ khóa tìm kiếm: giải chuyên đề công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều, giải chuyên đề công nghệ 11 sách mới, giải chuyên đề công nghệ chăn nuôi 11 cd, giải chuyên đề công nghệ 11 cánh diều chuyên đề 3, giải chuyên đề 3 bài 7 Một số yêu cầu cơ bản của chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP

Bình luận

Giải bài tập những môn khác