TRẮC NGHIỆM

Câu 1: Kiến trúc nhà ở phổ biến ở khu vực nông thôn là

• A. Nhà chung cư

• B. Nhà ba gian

• C. Nhà liên kế
• D. Nhà biệt thự

Câu 2: Vật liệu nào sau đây dùng để lợp mái nhà?

• A. Ngói       

• B. Đất sét    
• C. Gạch ống 
• D. Xi măng

Câu 3: Bước hoàn thiện ngôi nhà gồm những công việc chính nào?

• A. Trát và sơn tường

• B. Lắp khung cửa
• C. Xây tường
• D. Cán nền, làm mái

Câu 4: Công việc nào dưới đây nằm trong bước chuẩn bị xây dựng nhà?

• A. Xây tường

• B. Lập bản vẽ

• C. Cán nền
• D. Lắp đặt các thiết bị điện, nước, nội thất

Câu 5: Nhóm vật liệu xây dựng tự nhiên bao gồm:

• A. Bùn đất, cát, đá, thạch anh, gỗ, tre
• B. Bùn đất, cát, đá hoa, sỏi, gỗ, tre
• C. Cát, đá, sỏi, gạch nung, gỗ tre

• D. Bùn đất, cát, đá, sỏi, gỗ, tre

Câu 6: Gỗ được dùng để làm chất đốt trong trường hợp nào sau đây?

• A. Xay nhỏ và làm ván ép
• B. Nghiền nhỏ, nấu với kiềm làm giấy

• C. Đốt lấy nhiệt để nấu ăn, sưởi ấm

• D. Đóng bàn, ghế, giường, tủ

Câu 7: Nội dung nào sau đây không đúng khi nói về ý nghĩa của việc tiết kiệm năng lượng?

• A. Giúp bảo vệ tài nguyên thiên nhiên
• B. Giảm chi phí

• C. Góp phần sản sinh khí thải carbonic

• D. Bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khỏe cho gia đình và cộng đồng

Câu 8: Để tiết kiệm điện khi sử dụng tủ lạnh, em nên làm gì?

• A. Cất thức ăn nóng vào tủ lạnh

• B. Hạn chế thời gian mở cửa tủ lạnh

• C. Không đóng chặt cử tủ lạnh khiến hơi lạnh thất thoát ra ngoài
• D. Sử dụng tủ lạnh có dung tích lớn cho gia đình ít người

Câu 9: Để tiết kiệm năng lượng và thời gian đun khi nấu chè, em sẽ làm gì?

• A. Dùng nồi lớn để nấu

• B. Ngâm đậu trước khi nấu mềm

• C. Dùng bếp hồng ngoại thay cho bếp gas
• D. Đáp án khác

Câu 10: Em sẽ làm gì để tiết kiệm điện khi sử dụng TV?

• A. Để nguyên TV mở khi không còn sử dụng
• B. Mở âm thanh TV thật lớn
• C. Chọn mua TV thật to dù căn phòng có diện tích nhỏ

• D. Cùng xem chung một TV khi có chương trình cả nhà yêu thích

Câu 11: Nguyên tắc hoạt động của hệ thống trong ngôi nhà thông minh

• A. Xử lý - chấp hành - nhận lệnh - hoạt động
• B. Hoạt động - xử lý - chấp hành - nhận lệnh

• C. Nhận lệnh - xử lý - chấp hành

• D. Nhận lệnh - xử lý - chấp hành - hoạt động

Câu 12: Ý nào sau đây không đúng khi nói về tiện ích của ngôi nhà thông minh?

• A. Tủ lạnh có thể tự động gửi tin nhắn đến chủ nhà để thông báo về tình trạng thực phẩm trong tủ
• B. Hệ thống năng lượng mặt trời sẽ giúp tiết kiệm năng lượng
• C. Kết nối với Internet, các thiết bị trong ngôi nhà thông minh có thể được điều khiển từ mọi nơi

• D. Bếp gas trong ngôi nhà thông minh tự tắt khi nước sôi

Câu 13: Ngôi nhà thông minh không có chức năng nào sau đây?

• A. Kiểm soát môi trường, nhiệt độ, độ ẩm
• B. Điều khiển bằng giọng nói

• C. Chăm sóc sức khỏe cho người sử dụng

• D. Điều khiển hệ thống sân vườn thông minh

Câu 14: Thiếu chất dinh dưỡng nào sau đây gây khô mắt có thể dẫn đến mù lòa?

• A. Vitamin K
• B. Vitamin D

• C. Vitamin A

• D. Vitamin C

Câu 15: Điền vào chỗ trống: Cơ thể khi thiếu ..... có thể dẫn đến bệnh thiếu máu.

• A. Sắt

• B. Canxi
• C. Kẽm
• D. Iot

Câu 16: Suy dinh dưỡng có thể do nguyên nhân nào dưới đây?

• A. Cơ thể thiếu chất béo, vitamin và khoáng chất
• B. Cơ thể không được cung cấp đầy đủ chất béo và các khoáng chất

• C. Cơ thể thiếu chất đạm và đường

• D. Cơ thể không được cung cấp đầy đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng khác

Câu 17: Điền từ còn thiếu vào “...”

“Nhà thông minh cho phép giám sát ngôi nhà và (1)... các đồ dùng điện trong nhà từ xa bằng phần mềm cài đặt trên (2) ..., máy tính bảng hoặc máy tính xách tay”.

• A. Điều khiển - điện thoại

• B. Cài đặt - điều khiển
• C. Cài đặt - Internet
• D. Chăm sóc - tự động 

Câu 18: Suy dinh dưỡng có thể do nguyên nhân nào dưới đây?

• A. Cơ thể thiếu chất béo, vitamin và khoáng chất
• B. Cơ thể không được cung cấp đầy đủ chất béo và các khoáng chất

• C. Cơ thể thiếu chất đạm và đường

• D. Cơ thể không được cung cấp đầy đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng khác

Câu 19: Những món ăn nào phù hợp buổi sáng?

• A. Cơm, rau xào, sườn xào chua ngọt

• B. Bánh mỳ, trứng ốp, sữa tươi

• C. Gà xào sả ớt, canh bí nấu thịt, tôm rang
• D. Cơm, thịt kho, canh rau, dưa hấu

Câu 20: Món ăn nào sau đây không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?

• A. Cơm rang dưa bò
• B. Nem rán

• C. Tôm kho thịt ba chỉ

• D. Khoai tây chiên

Câu 21: Đâu không phải biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm?

• A. Rau, quả, thịt, cá.. phải mua tươi hoặc ướp lạnh
• B. Thực phẩm đóng hộp phải chú ý hạn sử dụng
• C. Tránh để lẫn lộn thực phẩm sống với thực phẩm cần nấu chín

• D. Để thực phẩm tươi sống ở nơi có độ ẩm cao trong thời gian dài

Câu 22: Ý nào dưới đây không phải là vai trò, ý nghĩa của bảo quản thực phẩm?

• A. Làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm
• B. Làm giảm sự mất chất dinh dưỡng của thực phẩm
• C. Kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm

• D. Làm tăng chất dinh dưỡng của thực phẩm

Câu 23: Ý nào dưới đây không phải là vai trò, ý nghĩa của chế biến thực phẩm?

• A. Làm tăng sự hấp dẫn, ngon miệng của món ăn
• B. Đảm bảo chất dinh dưỡng của thực phẩm
• C. Làm tăng khả năng tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng cho người sử dụng

• D. Rút ngắn thời gian sử dụng thực phẩm 

Câu 24: Trong bảo quản và chế biến thực phẩm cần lưu ý gì để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm?

(1) Giữ thực phẩm trong môi trường sạch sẽ, có che đậy

(2) Để riêng thực phẩm sống và thực phẩm chín

(3) Sử dụng riêng các loại dụng cụ dành cho thực phẩm sống và thực phẩm chín

• A. (1), (2)
• B. (2), (3)
• C. (1)

• D. (1), (2), (3)

Câu 25: Phương pháp sử dụng nhiệt độ thấp để ngăn ngừa, làm chậm sự phát triển của vi khuẩn là phương pháp bảo quản nào?

• A. Ướp đá

• B. Làm khô
• C. Ngâm đường
• D. Hút chân không