CHỦ ĐỀ 9: HIỂU BẢN THÂN, CHỌN ĐÚNG NGHỀ

EM VỚI NGHỀ TRUYỀN THỐNG

Hoạt động 1: Khám phá các đặc điểm của bản thân có liên quan đến yêu cầu của nghề truyền thống

Câu hỏi: 

- Em hãy nhớ lại những đặc điểm của bản thân đã xác định được qua chủ đề “Khám phá bản thân”

- Xác định những đức tính, sở thích, khả năng của em có liên quan tới yêu cầu công việc của nghề truyền thống theo gợi ý sau:

Đáp án chuẩn:

- Chăm chỉ, cần cù và chịu khó học hỏi.

- Đức tính cần cù, chịu khó, học hỏi, cẩn thận, chịu lắng nghe ý kiến người khác…

Hoạt động 2: Đánh giá sự phù hợp giữa các đặc điểm của bản thân với công việc của nghề truyền thống

Câu hỏi: Em hãy xác định những đặc điểm của bản thân phù hợp hoặc chưa phù hợp với công việc của nghề truyền thống theo mẫu gợi ý. Chia sẻ kết quả thực hiện hoạt động 

Đáp án chuẩn:

EM TẬP LÀM NGHỀ TRUYỀN THỐNG

Hoạt động 1: Chia sẻ ý tưởng làm sản phẩm của nghề truyền thống

Câu hỏi: Thảo luận với những bạn cùng chọn loại sản phẩm nghề truyền thống với mình để chuẩn bị trình bày trước lớp những vấn đề sau:

- Sản phẩm sẽ làm là gì?

- Vì sao chọn loại sản phẩm này? Sử dụng sản phẩm này như thế nào?

- Đã chuẩn bị những dụng cụ lao động, nguyên vật liệu nào để làm sản phẩm?

Kết quả dự kiến:

Chia sẻ ý tưởng làm sản phẩm nghề truyền thống của nhóm?

Đáp án chuẩn:

- Đan nong đôi

- Dụng cụ tre nứa được sơn các màu rực rỡ 

TRỔ TÀI CHẾ BIẾN MÓN ĂN 

Hoạt động 1: Chia sẻ ý tưởng nấu món ăn truyền thống

Câu hỏi: Đại diện các nhóm chia sẻ:

- Tên món ăn sẽ chế biến.

- Vì sao lại chọn món ăn này?

- Đã chuẩn bị những dụng cụ lao động, nguyên liệu nào để chế biến món ăn?

- Cách thức chế biến món ăn

- Thành phẩm

Đáp án chuẩn:

- Nem rán - Món ăn truyền thống:

+ Thịt băm, tôm nõn, cà rốt, hành tây, giá, trứng, mộc nhĩ, nấm hương,...

+ Món ăn quen thuộc trong gia đình Việt.

Câu hỏi: Phân công khu vực chế biến món ăn cho các nhóm

Đáp án chuẩn:

Phân chia khu vực cho các nhóm.

Hoạt động 2: Chế biến món ăn truyền thống

Câu hỏi trang 50 SGK Hoạt động trải nghiệm lớp 6 - Kết nối tri thức với cuộc sống:

- Thực hiện nấu ăn theo ý tưởng và sự phân công của lớp.

- Trang trí, trình bày món ăn đã chế biến.

- Giới thiệu món ăn.

- Liên hoan.

- Chia sẻ cảm nhận về các món ăn truyền thống và cảm xúc của bản thân

Đáp án chuẩn:

Biết chế biến món ăn truyền thống, cảm thấy vui và hào hứng